Храносмилателния тракт се състои от уста, език, зъби, устната кухина, фаринкса, ларинкса, хранопровода, стомаха, черния дроб, далака и тънките черва (дуоденум, йеюнум и илеум). В рамките на шест часа, храносмилателният процес превръща храната в необходимите за организма хранителни вещества, които в продължение на тридесет и пет дни осигуряват храна за седемте телесни тъкани (дхатус). Центърът на храносмилателния биологичен огън (агни) са намира в стомаха и управлява цялата обмяна на веществата в организма. Следователно оптималния метаболизъм осигурява добро храносмилане, усвояване и преобразуване на храната, както и чувствителни възприятия, подхранване на телесните тъкани и клетки, силна имунна система, жизненост, добро здраве, зрително възприятие, нормална телесна температура и тен на кожата. Това може следователно да се превърне в източник на радост, възторг и доволство, издръжливост, смелост и увереност, по-добра стабилност и търпение, стимулиращи ясно мислене, логически разум и поддържане на клетъчна интелигентност. Когато психосоматичните принципите на вата, питта и кафа са балансирани и съответстват на индивидуалния организъм, тогава в организма протичат хармонични метаболитни функции.
